লালচে বাদামী রঙের গোলাকার ছোট্ট ফল টিপা বা লুকলুকি । দেখতে যেমন সুন্দর টক-মিষ্টি স্বাদের এই ফলটি পুষ্টিগুণে ভরপুর।
লিভারের কর্মক্ষমতা বাড়াতে উপকারী ফল টিপা বা লুকলুকি ।
গবেষণা দেখা যায়, হজম শক্তি ও লিভারের কর্ম ক্ষমতা বাড়ানোর পাশাপাশি ডায়রিয়া সারাতে ও কাজ করে ফল টি ।
পুষ্টি বিজ্ঞানীদের মতে এতে আছে ভিটামিন 'সি'।যা খাওয়ার রুচি বাড়াতে এবং মুখের ক্ষত সারাতে ও কার্যকর ।
টক-মিষ্টি স্বাদের দেশীয় ফল টিপা, লুকলুকি বা বেহুই ফল। ইংরেজিতে ইন্ডিয়ান পাম্প বা কফি পাম্প হলেও ঢাকা ও নোয়াখালীতে টিপ ফল, নরসিংদীতে পেলাগোটা, কিশোরগঞ্জে টরফই, এছাড়াও টিপটিপানি, পেলা, পায়েলা, ঝিটকি নামেও ডাকা হয় ।এবং বৈজ্ঞানিক নাম Flacourtia jangomas বা Flacourtia cataphracta।
আঙ্গুরের মত দেখতে ফলটি কাঁচায় সবুজ আর পাকলে লালচে বেগুনি, ভেতরের শাশ সাদা গোলাপি বা হালকা বাদামী রঙের। তবে ফলটির পূর্ণ স্বাদ পেতে হাতের তালুতে নিয়ে লাড্ডুর মত ঘুরিয়ে বা টিপে যত নরম করে খাওয়া যায় ততই সুস্বাদু ও মিষ্টি লাগে।
টক-মিষ্টি স্বাদের সুস্বাদু ফলটি ভর্তা বা শরবত ছাড়াও আচার হিসেবে ভোক্তার পাতে আনে নতুন সাদ।
ভিটামিন সি বা এসকরবিক এসিডে ভরপুর ফলটিতে আরো আছে ভিটামিন 'বি' কমপ্লেক্স বা থায়ামিন রিবোফ্লাভিন, রয়েছে ক্যালসিয়াম, আয়রন, সালফার, ফসফেট,ফাইবার ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট।
হৃদ রোগীদের জন্য উপকারি ফল টিপ বা লুকলুক ।
কম ক্যালরি ও রক্ত তরল করার উপাদান থাকায় হৃদ রোগীদের জন্য ভেষজ ওষুধের কাজ করছে ফলটি। এছাড়া ডায়রিয়া ও ব্রংকাইটিস রোগের প্রতিষেধক হিসেবে কাজ করছে।
ক্যান্সার প্রতিরোধী ফল।
রুচি বৃদ্ধি এবং হজমে সাহায্য কারি ফল টিপ আরো আছে, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা কাজ করছে ক্যান্সার প্রতিরোধে। এছাড়াও এসিডিটির সমস্যা নিয়ন্ত্রণে কাজ করছে টক-মিষ্টি স্বাদের লুকলুকি।
দেশের পার্বত্য জেলা বান্দরবান, রাঙ্গামাটি, খাগড়াছড়ি ছাড়াও চট্টগ্রামের পটিয়া, বোয়ালখালী ও চন্দনাইশয়ের পাহাড়ি ভূমিতে প্রাকৃতিকভাবে দেখা মেলে ফলটির।
Comments
Post a Comment